第(3/3)页 说完转身离开药材铺。 何掌柜看着她离开的背影眼睛里满是兴奋,激动的心情久久不能平静。 苏锦儿骑马回到家,杨氏和吴老爹还有孩子都不在家,见背篓不在,苏锦儿猜测他们应该是去山里捡柴、挖野菜、给马割草了。 干柴是冬季的必需品。 马、鸡崽,每天都得吃。 所以他们没办法停下来,有空都得去山上忙碌。 苏锦儿将东西放到屋里,开始做饭,将春红给的黄豆倒簸箕里将黑的、霉的挑出来,用清水洗干净又加了些泡着,这样煮的时候更容易软烂。 然后拿出买的四只猪蹄,用火将上面的毛烧干净,然后用水洗干净剁成小块儿,又从储物戒里拿出料酒和老冰糖,准备好葱姜蒜,生火烧水。 冷水下猪蹄,焯水去腥,冷水更容易脏东西出来,倒入适量的料酒,然后放点儿姜片和葱结。 水开后捞出猪蹄洗干净,在锅里放油,用冰糖炒出糖色,将猪蹄放进去翻炒,等猪蹄均匀的裹上时放入葱姜蒜加水,再倒进黄豆,盖上盖子。 四只猪蹄煮出来半锅。 苏锦儿又炒了一盘野菜,煮了陈大牛送的鸡蛋。 午餐做的极为丰富。 等锅里开始冒泡的时候,香味儿飘的满村都是,贪嘴的小孩子们使劲儿的吸气,好像这样就能把美味吃到肚子里。 丫丫和小宝也馋的不行。 丫丫将干柴扔到背篓里,站起来使劲儿吸气,边吸气边舔嘴唇,满脸的馋样儿。 小宝比她稍微矜持一些,但也好奇的从山上看着村里,好奇的想知道是谁家在炖肉。 别说孩子们,就连吴老爹和杨氏也被这味道勾的馋了。 第(3/3)页